アメリカ・日本の旅ブログ。国際線レビュー/ホテルレビュー/旅のヒントと食について徒然と。

パスタを重曹で茹でると中華麺っぽくなるらしいけど・・・

投稿日:28/11/2011 更新日:

ムール貝のパスタ

パスタを重曹で茹でてみた。中華麺っぽくる、ならない?

昨日どこかで、パスタを茹でる際に大さじ一杯の重曹を入れて、
ちょっと長めに茹でた後、流水でぬめりを流すとアラ不思議
中華麺っぽくなりまーす♪と言う記事を読んだので早速今朝ためして見ました。

書いてあった通りに、パスタ入れて~、重曹入れて~、
ゆでて~洗って~・・・

今日は美味しい焼きそばが食べれるぞ~ってゆでてる隣で用意周到、
焼きそばの具を炒めて麺の仕上がりを待っていたのですが・・・

私の何がいけなかったのでしょう(TT)

出来上がったのは、なんとも言えない臭いを放つ黄色い塊でしたww

とてもじゃないけど具に合わせられないと思ったので、単品油を敷いたフライパンで炒めてみたのですが、
カリカリまで炒めてもとてもじゃないけど食べたくない食感&臭い。

う~ん、みんな美味しい~とか、まるで中華麺!って書いてたのになぁ。

もう一回やってみっか。

などと反省しつつ、食パンを焼いたら水分が少なくてガッチガチのチビ食パンになり、
バナナブレッドをさらに焼いたら、また牛乳を入れ忘れてガッチガチの岩のようなものが出来、

今日は粉モノ3品散々な結果に出来上がってしまいました。

最近お料理を適当にやっているので失敗ばかりです。

やはりお料理は愛を持って心に余裕を持って作らないと、美味しくなりませんね~。

 

反省反省!



よく読まれている記事(/・ω・)/

1

ねこのめです。海外往復50回以上の筆者がスッキリきれいなスーツケースの ...

ポケトークWの口コミ!使い方のレビューといい点・あまりよくない点【動画あり】 2

ねこのめです。ソースネクストの「ポケトークW」を使ってみました。 英語 ...

ホテルズドットコム 無料宿泊 本当 3

>>ホテルズ.com 10泊すると1泊無料プレゼント! ホテルズドット ...

4

まさかテレビでこの話が!?もりけんファンがのけぞったタモリの話の内容は ...

5

月曜から夜ふかし「都道府県別うっかり言うとムッとされること」が面白すぎ ...

-食とレシピ
-

Copyright© ねこのめダイアリー , 2019 All Rights Reserved.