アメリカと日本の旅ブログ。国際線レビュー/ホテルレビューと食について徒然と。

食とレシピ

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2012/11/15

寒くなってきたので通販でズワイガニ買ってみんなでカニ鍋パした!

寒い季節はやっぱり鍋パーティ!今回の主役はカニでした♪ 寒くなってきましたねー。ついこの間まで台風が、なんて言っていたのに いつの間にかあったかいモノが恋しい季節です。 と言うわけで11月も中旬って事でお友達と鍋パしました♪今回のテーマは「カニ鍋」!!こないだ肉団子やったんだけどカニを譲った子がどうしても今度はカニ~!と暴れるので(笑)みんなで割り勘してカニ鍋をすることに。しかも山盛りズワイガニ!高いから一人前は少しですが・・・w           と言 ...

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2012/4/21

久しぶりの飲んだくれ。博多の夜はディープで長い

博多の夜は楽しすぎて 昨夜(今朝?)は、超久しぶりにに博多でお泊り飲んだくれでした。 いつも泊まってるプラザホテル天神にチェックインし、すぐに一人でビールで乾杯、一缶飲んだところでいい感じになってシャワーして、8時過ぎからむかしの飲み友達と西通りの待ち合わせのお店に行って、またまたビール飲みつつ待ってたら、 その友達が入って来るのと同時に、スーツ姿のサラリーマンらしき人たちが6人入って来て、なんだかんだとかやってるうちに、なぜか私もその人たちのテーブルに呼ばれてました。 そのグループは海外転勤の人のための ...

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2012/4/2

やっほーい!たけのこが美味しい季節!

取れたてのたけのこの美味しさは抜群! すっかり春ですねー♪ 先週は草むしりに明け暮れるというなんとも平和な日々を過ごしたアラフォーな私。 一日やく5時間、せっせと地面に向かって手を動かし続けると虫さんやお花さんが話しかけてくれる・・・・・訳もなく、ずっと下を向いた作業なので、あのときなんであんなことを・・・とか あの人なんであんなこと言ったんだ?とか、 どんどんどんどんネガティブな発想に苛まれてしまいメゲました。 このさわやかな春になにやってんねん!ちゅーーー話ですwww いかんですね。 ちょっと気を許す ...

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2011/11/28

パスタを重曹で茹でると中華麺っぽくなるらしいけど・・・

パスタを重曹で茹でてみた。中華麺っぽくる、ならない? 昨日どこかで、パスタを茹でる際に大さじ一杯の重曹を入れて、 ちょっと長めに茹でた後、流水でぬめりを流すとアラ不思議 中華麺っぽくなりまーす♪と言う記事を読んだので早速今朝ためして見ました。 書いてあった通りに、パスタ入れて~、重曹入れて~、 ゆでて~洗って~・・・ 今日は美味しい焼きそばが食べれるぞ~ってゆでてる隣で用意周到、 焼きそばの具を炒めて麺の仕上がりを待っていたのですが・・・ 私の何がいけなかったのでしょう(TT) 出来上がったのは、なんとも ...

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2011/11/18

ボジョレーヌーヴォーがどうとかこうとか、本当に美味しいのか

ボジョレーヌーヴォーは本当に美味しいのか。 昨日今日のニュースでは17日解禁のワイン、ボジョレーニューボーのことが話題になってますね~。 毎年恒例ですけどやっぱりこの時期になるとワクワクします。酒好きとしては、青臭いだの何だの言われていてもやっぱり飲んでみたい。長いものには積極的に巻かれるようにしていますw 高いのは買えないけど毎年呑んでいるのが、アメリカのトレーダージョーズブランドのボジョレーヌーボー。 一本2.99ドル、日本円にして250円程度の750ml入りの激安ワインなんですが、驚くなかれ、これが ...

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2011/11/18

今日のラザニアは上出来っ!

カロリー控えめなラザニア作り 朝はパスタ、お昼は緑豆麺のスープ、そして夜はラザニアを作りました。※写真は素材写真^^ すっごいひっさびさに作ったんですけど、自画自賛ながらよくできたわ~。 よくできたと言うと語弊があるかな、私好みにできた!ですね。 ミートソースは先週たっぷり作っておいて冷凍していたもの。 ソース類はなんでも一度冷凍すると味がなじんですごくまろやかで美味しくなりますね。 餃子も然り。 お肉たっぷりの、肉食ってんどーーー!な肉肉しい餃子は包んですぐ焼きますが、お野菜たっぷりの餃子は具を一度冷凍 ...

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